אגוזים טובים לבריאות ולא משמינים

אגוזים טובים לבריאות ולא משמינים*

אכילת אגוזים מומלצת לבריאות קרדיווסקולרית, אך נותרה השאלה האם היא עלולה לגרום להשמנה. במחקר שנערך באוניברסיטת טורונטו שבקנדה, סוכמו עשרות מאמרים שנערכו כמחקר מבוקר השוואתי פרוספקטיבי על מעל לחצי מליון נבדקים במצטבר (מטה-אנליזה). נבדקו פרמטרים רבים כגון כמות האגוזים, סוגים שונים, פרמטרים קליניים שונים ועוד.

התוצאות הראו שצריכת אגוזים היתה קשורה לירידה בהשמנה ומשקל יתר. צריכת כמות גדולה יותר של אגוזים היתה קשורה למשקל גוף קטן יותר ומסת שומן בגוף נמוכה יותר. החוקרים מסיקים שאין בסיס לדאגה שאכילת אגוזים מסוגים שונים יכולה לגרום להשמנה. להפך, לאגוזים יש אפקט חיובי על משקל הגוף בנוסף לערכם התזונתי הגבוה.

*תקציר מאמר שהתפרסם בספטמבר 2021

Are fatty nuts a weighty concern? A systematic review and meta-analysis and dose-response meta-regression of prospective cohorts and randomized controlled trials

Obes Rev. 2021 Sep Online ahead of print.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34494363