Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
 
חיפוש

למה זה די אבוד לנו, אנחנו לא יכולים להפסיק לאכול מזון מזיק.

לאורה שמידט, פרופסור למדיניות הבריאות באוניברסיטת קליפורניה בסן פרנציסקו, בסירטון מטלטל על תעשיית המזון שגורמת לנו להתמכרות לאוכל מתועש, ולמחלות כרוניות קשות. אנחנו בבעיה רצינית. לא ניתן להשתחרר מלפיתת החנק של האוכל הממכר. הרגלי אכילה שנגררנו אליהם, שגורמים בין השאר לסוכרת מבוגרים אצל ילדים, ולכבד שומני שמוביל לסינדרום מטבולי בקנה מידה של מגפה. הפתרון יגיע לדבריה, רק ממדיניות ציבורית של מיסוי על משקאות ואוכל ממכר ורעיל, חקיקה שתמנע פרסום מטעה, והגנה על הצרכן בפני הכח הבלתי מרוסן של תעשיית המזון והמשקאות. כתבה מרתקת שחשוב ללמוד ממנה ולהפנים.

https://www.tedmed.com/talks/show?id=529952&hash=2db58766-174f-4a9f-9722-16e1dd084f88&utm_medium=social&utm_source=facebook&fbclid=IwAR0XvpzKiFBpWrRD-fOILn2BIjdWPtCyRD3CZbI9A1z0TbYAvC2flYWcHHo